กินเจ..อย่างไร ได้บุญและสุขภาพดี

     สวัสดีค่ะ สหัสวรรษไล้ท์ติ้ง วันนี้ขอแชร์ข้อมูล สาระน่ารู้เกี่ยวกับเทศกาลกินเจ ที่จะมีขึ้นในเดือนหน้านี้ค่ะ

...เมื่อถึงวันขึ้น 1 ค่ำเดือน 9 (ตามปฏิทินจีน) ของทุกปี เราจะเห็นธงเหลือง มีตัวอักษรจีนประดับอยู่ตามร้านอาหารและ สถานที่ต่าง ๆ เป็นสัญญลักษณ์ว่า เริ่มเข้าสู่เทศกาลถือศีลกินเจแล้ว โดยในปี 2560 เทศกาลถือศีลกินเจ ตรงกับวันที่ 20 - 28 ตุลาคม แต่บางท่านก็อาจกินเจล่วงหน้า 1 วัน หรือที่เรียกว่า "ล้างท้อง" นั่นเอง และวันนี้ สหัสวรรษไล้ท์ติ้ง ก็มีความรู้เกี่ยวกับเทศกาลกินเจ มาฝากค่ะ ซึ่งเป็นความเชื่อในแบบพุทธศาสนานิกายมหายาน 

เรากินเจเพื่ออะไร...

จุดประสงค์หลักของการกินเจ แบ่งออกได้เป็น 3 ประเภทคือ

1. กินเพื่อสุขภาพ เพราะอาหารเจเป็นอาหารชีวจิต เมื่อกินติดต่อกัน จะทำให้ร่างกายสมดุล สามารถขับพิษของเสียต่าง ๆ ออกจากร่างกายได้ และปรับระบบต่าง ๆ ในร่างกายให้มีเสถียรภาพ
2. กินด้วยจิตเมตตา เนื่องจากทุก ๆ วัน อาหารที่เรากินประกอบด้วยเลือดเนื้อของสรรพสัตว์ ผู้ที่มีจิตใจดีงามจึงไม่สามารถกินเนื้อของสัตว์เหล่านั้นได้
3. กินเพื่อเว้นกรรม เพราะการฆ่าเอาเลือดเนื้อผู้อื่นมาเป็นของเราเป็นการสร้างกรรม 

กินเจ มีข้อห้ามอะไรบ้าง

คำว่า "เจ" มาจากคำว่า "ใจ"  ในภาษาจีน ซึ่งมีความหมายว่า "ปราศจากการทำลายชีวิต และปราศจากของที่มีกลิ่นคาว " สำหรับข้อควรปฏิบัติ และ ข้อห้ามในการกินเจ ได้แก่

• งดเว้นเนื้อสัตว์ และห้ามทำอันตรายสัตว์
• งดนม เนย และน้ำมันที่มาจากสัตว์
• 
• งดอาหารรสจัด ทั้งอาหารเผ็ด หวานจัด เปรี้ยวจัด เค็มจัด
• งดผัก และเครื่องเทศที่มีกลิ่นแรง เช่น กระเทียม หัวหอม ต้นหอม หลักเกียว (กระเทียมโทนจีน) กุยช่าย  รวมทั้งใบยาสูบ และของมึนเมาต่าง ๆ เพราะผักดังกล่าวนี้ เป็นผักที่มีรสหนัก กลิ่นเหม็นคาวรุนแรง นอกจากนี้ยังมีพิษคอยทำลายพลังธาตุทั้ง 5 ในร่างกาย เป็นเหตุให้อวัยวะหลักสำคัญภายในทั้ง 5 ทำงานไม่ปกติ
• ไม่ใช้จาน ชาม ปะปนกัน และต้องกินอาหารที่คนกินเจด้วยกันเป็นผู้ปรุงขึ้นมา (ข้อนี้สำหรับคนที่เคร่ง)
• งดดื่มสุราและของมึนเมาทุกชนิด

• ห้ามดับตะเกียงในสถานที่กินเจทั้ง 9 ดวง เพราะเป็นสัญลักษณ์ของเก๊าฮ้วงฮุดโจ้ว ซึ่งต้องจุดไว้ตลอดทั้งวันทั้งคืนจนกว่าจะจบพิธีกินเจ และหากตะเกียงดับก็จะถือว่าไม่เป็นสิริมงคล รวมทั้งการกินเจก็จะไม่สมบูรณ์ด้วย

กินเจ ..อย่างไรไม่ให้เสียสุขภาพ

     อาหารเจ เป็นอาหารสุขภาพที่เหมาะกับคนทุกเพศวัย แต่ต้องยึดหลัก สะอาด ถูกหลักโภชนา และอาหารปลอดภัย เน้นให้ผู้บริโภครับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วน แต่สำหรับคนที่มีโรคประจำตัว เช่น โรคเบาหวาน โรคความดันสูง โรคหัวใจและ ไขมันนั้น ก็ควรใช้ความระมัดระวังในการเลือกรับประทานอาหารเจ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องแป้ง น้ำตาล น้ำมัน และความเค็ม สำหรับผู้ที่กินเจตลอดปี เพื่อไม่ให้เกิดภาวะการขาดโปรตีน ธาตุเหล็ก และ วิตามินบี ผู้ที่กินเจจำเป็นต้องบริโภคธัญพืช และ ผักใบเขียวอย่างสม่ำเสมอ

และให้ระวังเรื่องการขาดธาตุเหล็ก และวิตามินบี 12 ควรกินยาเม็ดเสริมธาตุเหล็ก และ วิตามินบี 12 ควบคู่กันไป ผู้กินเจก็ควรเอาใจใส่กับการพักผ่อน (การนอน) ให้เต็มที่ และออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ ก็จะทำให้การกินเจปีนี้ของท่าน อิ่มทั้งบุญ อิ่มทั้งกาย และ สุขภาพแข็งแรงอีกด้วย 

 กินเจปีนี้ขอให้ทุกท่านมีความสุข สุขภาพแข็งแรง อิ่มบุญทั้งกาย และใจ นะค่ะ

ขอขอบคุณ ข้อมูลจาก LIFE STYLE ,ANCHALEE RUENGSRISAK วารสาร INTERLINK NEWS

ด้วยความปรารถนาดีจาก 

สหัสวรรษไล้ท์ติ้ง ,mlnlighting

 Tel: 02-622-9881-3 ,Fax 02-622-9883   

Email:  millen9595@gmail.com

Line ID: millenniumlight, 0887860296, 0887860297

โคมไฟ ,อุปกรณ์,ไฟฟ้า, ขายปลีก ส่ง,ราคาถูก,ในย่านคลองถม ,วัดตึก,โคมไฟตกแต่ง,โคมไฟโมเดริน, โคมไฟเพดาน ,โคมไฟสวยๆ,หลอดled